人们常说“一方水土养一方人”的确，水土是个神奇的概念，一方水土酿一方名酒。千百年来，我国各地都有自己独特的地方名酒，且逐步突破地域界限，带着地方印记走向，走向全世界。

　　台湾高粱酒传统酿造技艺历经数代人的传承和革新，其继承近代古法酿造工艺精髓，以高粱为主要原料，小麦、玉米、黄豆、大麦、制成大块曲，为糖化发酵剂，采用传统老五甑混烧工艺，经长期发酵、缓慢蒸馏、分质分存、精心酿造，研制成了高粱酒。此酒具有“质地醇厚，甘冽香纯，浓烈不呛口，酒水清澈透明”的浓香白酒风格。

　　宝岛阿里山（厦门）酒业股份有限公司注册资本一亿元，是一家蕴有底蕴的股份公司。公司位于风光秀丽的厦门海滨，与宝岛台湾一水之隔，与阿里山举目相望。海峡两岸的深厚文化积淀，东南丰富的物产资源，闽台独特的气候条件，富含矿物质的千年古泉，自然绿色的生态环境为公司的酒品提供了得天独厚的优越条件。

　　以高起点的战略思维，以化的经营视野。秉承“弘扬宝岛阿里山高粱酒文化，造福两岸新世纪民生”的使命，公司致力于开发健康、绿色、优质的大众酒品，打造宝岛阿里山高粱酒文化的世纪品牌。用现代化的管理模式，实现科学价值；用厚重的传统文化，实现人文价值；用诚信经营、互惠互利，实现双赢价值。

　　宝岛阿里山高粱酒以高压蒸发、低温发酵，低温入池、翻醪操作、中高温接酒等工艺，并结合精密的检测仪器，摘取蒸馏过程中前段酒液，依产品类别之不同筛选、调配、融合，灌装前再经过勾兑调合及品评鉴定后，再上市销售。酿造出、别树一格的台湾高粱酒，自产品问市以来，深受广大消费者的信赖。

　　即使远隔千山万水，即使海峡两岸遥相呼应，台湾高粮酒裹挟着两岸人们血浓于水的亲情，传递着一家亲的深情厚谊。宝岛阿里山高粱酒定将赢得国人的喜爱，赢得一片市场蓝海！

　　企业名称：宝岛阿里山有限公司

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