50年代,高粱酒是怎么样生产?一组图片告诉你!

  自1951年地方国营酒厂,

  龙珠酿造酒厂成立以来,

  已经走过了80个春秋。

  龙珠酒厂的峥嵘岁月,

  在一张张照片中一一呈现,

  时光无声,旧物无言。

龙珠酿造酒厂

  它们见证了龙珠的发展历程,

  向后人诉说着往日的龙珠故事。

  接下来,

  让我们通过一下这组照片,

  一起重温龙珠酿酒厂的那段历史。

龙珠酿造酒厂

  ▲龙珠酿酒厂锅炉

龙珠酿造酒厂

  ▲龙珠酿酒厂存酒罐

龙珠酿造酒厂

  ▲龙珠酿酒厂机房

龙珠酿造酒厂

  ▲部分龙珠酿酒厂酒窖

  这组图片分别展示的是:龙珠酒厂锅炉、龙珠酿酒厂存酒罐、龙珠酿酒厂机房、龙珠酿酒厂酒窖,正是现在宝岛阿里山第二酿酒基地,目前正在升级改造中~

  龙珠酿酒厂历史起源于1938年,1951年改制为地方国营酒厂,该厂是境内较早的地方国营酿酒企业之一,(其中茅台酒厂也是1951地方国营酒厂);其狮牌酒曾远销台湾及东南亚;

  龙珠酒厂位置得天独厚位于北纬25°,是福建中南部的“后花园”,在那个时候,龙珠酿酒厂是泉州纳税大户,从以前的会客厅、办公区、宿舍区可以看出,当时龙珠酒厂的不平凡。

龙珠酿造酒厂

  ▲龙珠酿酒厂会议室一角

  随着一代又一代的革新,一些当年靠人工、体力的起槽、下窖、起窖等工序,慢慢地升到半机械化、机械化;智慧勤劳的宝岛阿里山管理层靠自己的发明创造,走出了一条继承创新之路,保留古法不可替代的传统精髓,不忘初心,坚守工艺,不忘前辈的汗水和努力,始终发扬:爱拼才会赢、继承创新的闽台品质!(图文来源:宝岛阿里山)

宝岛阿里山(厦门)酒业股份有限公司

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